Burdur'da 1955'te üretime başlayan ve devlete bağlı olarak faaliyet gösteren Burdur Şeker Fabrikası, 70. yılını kutluyor. 70 yıllık süreçte, 34 milyon 700 bin ton pancar işlenerek tam 5 milyon ton şeker üretildi. Bu üretim, sadece Burdur'un değil, çevre illerin ekonomisine de önemli katkılar sağladı. Burdur Ticaret Borsası Başkanı Ömer Faruk Gündüzalp, fabrikanın tarım ve sanayiye yön veren rolünü vurguladı. Fabrikanın 70 yıllık geçmişi, bölge ekonomisi için büyük bir başarı hikayesidir ve gelecek yıllarda da bu başarının devam etmesi bekleniyor. Devlet desteğinin ve yerel yönetimlerin desteğinin önemi oldukça büyüktür. Şeker fabrikalarının geleceği, sürdürülebilir tarım politikaları ile yakından bağlantılıdır.

70 Yıllık Tarih, 5 Milyon Ton Şeker

1955 yılında dönemin başbakanı Adnan Menderes'in katılımıyla açılan fabrika, Türkiye şeker pancarı üretiminde önemli bir yere sahip. İlk yılında 16 bin 200 ton şeker üretimiyle başlayan fabrika, yıllar içinde gelişen teknoloji ve pazar koşullarıyla üretim kapasitesini artırdı. 1967'de işlenen pancar miktarı 390 bin tona, üretilen şeker miktarı ise 55 bin tona ulaştı. 1982 yılı ise Burdur için en yüksek pancar üretim yılı oldu. 402 bin ton pancar üretimi gerçekleştirildi ve çevre illerden gelenlerle birlikte fabrika 894 bin ton pancar işleyerek 129 bin ton şeker üretti. Ekonomik dalgalanmalar ve iklim koşulları üretimde iniş çıkışlara yol açsa da, fabrika her zaman toparlanmayı başardı. 1998 yılında ise fabrika tarihinin en yüksek şeker üretim rekoru kırıldı: 138 bin ton şeker.

2000'li Yıllardaki Düşüş ve Yeniden Doğuş

2000'li yıllarda Burdur'daki pancar üretiminde düşüş yaşandı. 2001'de 220 bin tona, 2007'de ise 128 bin tona kadar gerileyen üretim, özelleştirme sürecindeki belirsizliklerden etkilendi. Ancak özelleştirmenin iptal olmasıyla üretim yeniden canlandı. 2023 yılında 240 bin ton, 2024 yılında ise kuraklığa rağmen 200 bin tonun üzerinde pancar üretimi gerçekleştirildi. Bu süreçte Burdur, Türkiye'de şeker pancarı üretiminde 19. sırada yer aldı. Bu durum, Burdur Şeker Fabrikası'nın bölge ekonomisi için ne kadar önemli olduğunu gösteriyor. Isparta, Denizli, Antalya, Muğla ve Afyonkarahisar gibi çevre illerin ekonomileri de bu fabrikadan olumlu etkilenmektedir.

Geleceğe Bakış: Modernizasyon ve Sürdürülebilirlik

Ömer Faruk Gündüzalp, fabrikanın modernizasyonunun önemini vurgulayarak, kapasite artışı ve sektördeki lider pozisyonun sağlanması gerektiğini belirtti. 70 yıldır Burdur ve bölgesinin ekonomisine önemli katkılar sağlayan Burdur Şeker Fabrikası'nın geleceği, modernizasyon yatırımları ve sürdürülebilir tarım politikalarıyla güvence altına alınmalıdır. Tarım ve sanayinin birlikte çalışması ile hem üretici hem de tüketici açısından olumlu sonuçlar elde edilebilir. Fabrikanın geleceği, hem devlet politikalarına hem de yerel yönetimlerin desteklerine bağlıdır. Sektördeki rekabetin artması ve küresel pazardaki değişiklikler de dikkate alınarak stratejik adımlar atılmalıdır.